+ عادات اكل القصب والبرتقال والقلقاس يوم عيد الغطاس :
تُعد المأكولات المرتبطة بـ عيد الغطاس المجيد (عيد الظهور الإلهي) في التراث القبطي المصري جزءاً لا يتجزأ من الاحتفال الشعبي والديني، حيث تحمل هذه الأطعمة (القصب، القلقاس، والبرتقال) رموزاً روحية عميقة ترتبط بمعاني المعمودية.
إليك مقالة تفصيلية حول دلالات هذه الأطعمة مستندة إلى المصادر الكنسية:
دلالات أطعمة عيد الغطاس في التراث القبطي
يرتبط عيد الغطاس في الوجدان المصري بمقولة شهيرة: "اللى مياكلش قلقاس في الغطاس، يصبح من غير راس"، و*"اللى مياكلش قصب في الغطاس، يصبح من غير عصب"*. هذه الأمثال ليست مجرد فلكلور، بل هي تبسيط لمفاهيم لاهوتية اعتمدتها الكنيسة لربط المادة بالروح.
١. القلقاس:
رمز التطهير وخلع الإنسان العتيق
يُعتبر القلقاس الطعام الرئيسي في هذا العيد، ويرمز للمعمودية من عدة أوجه:
- دفن الإنسان العتيق: ينمو القلقاس مدفوناً تحت الأرض، وهو ما يرمز لدفن الإنسان مع المسيح في المعمودية.
- التخلص من السموم: القلقاس يحتوي على مادة سامة ومخاطية "مضرة" لا تخرج منه إلا باختلاطه بالماء؛ وهذا يرمز لتطهير الإنسان من "سم" الخطية الجدية من خلال مياه المعمودية.
- خلع القشرة: لابد من تقشير القلقاس تماماً قبل طبخه، وهو ما يرمز لخلع "الإنسان العتيق" لنبذ الخطية ولبس "الإنسان الجديد".
ويدوقوا حلاوته، زي الإنسان إللي بيتعمد بياخد بركة المعمودية ويدوق حلاوة ربنا.
يرتبط القصب بالمعمودية نظراً لنموه في بيئة مائية، وله رموز عديدة:
- النمو الشاق: ينمو القصب من خلال العقل (المفاصل)، وكل عقلة تمثل فضيلة يكتسبها المؤمن بعد المعمودية للوصول إلى العلو.
- الاستقامة: ينمو القصب بشكل مستقيم، مما يرمز إلى استقامة الحياة مع الله بعد التطهير.
- القلب الأبيض: يتميز القصب من الداخل بلونه الأبيض الناصع، وهو رمز لنقاء القلب الناتج عن المعمودية، وحلاوة المذاق ترمز لحلاوة الحياة الروحية.
- قديما : القصب كانوا زمان بيحطوا شمع فوقيه بيرمز لنور الروح القدس.
عصيره له مذاق سكرى ... رمز لفرحة المعمودية ونوال مغفرة الخطايا
تُصنع من البرتقال ما يُعرف بـ "الفانوس" (البلبصة)، حيث يتم تفريغ الثمرة ووضع شمعة بداخلها:
- الجوهر الروحي: القشرة الخارجية تحمي الثمرة، والداخل مقسم إلى فصوص (ترمز لوحدة الكنيسة في تنوع أعضائها).
- الإنارة: وضع الشمعة داخل البرتقالة يرمز لأن المعمودية هي "سر الاستنارة"، حيث يصبح المؤمن نوراً للعالم.
______________________
- المصدر المعتمد:
كتاب: أعياد الكنيسة القبطية (عيد الغطاس المجيد).- المؤلف: القمص القس إبراهيم نصير.-:رقم الصفحة: 104 - 106.- دار النشر: مكتبة المحبة، القاهرة.
********************
اعداد / امجد فؤاد
موسوعة الديانة المسيحية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق